Tésztához: 1/2 kg főtt krumpli, 1 db tojás, só, bors, annyi liszt amennyit felvesz Töltelék: szeletelt sonka, szeletelt sajt, tetejére reszelt sajt, paradicsom Tésztát össze gyúrjuk, serpenyőt kikenjük én kacsa zsírt szoktam használni, de olaj is jó. Tészta egyik felét belesimitom, úgy hogy szélek…

Tészta: 60 dkg liszt, 20 dkg vaj, 4 dkg élesztő, 4 dkg barna cukor, 1 db tojás, 1 dl tej, csipet só, reszelt citrom héja Töltelék: 75 dkg túró, 10 dkg barna cukor, 2 evőkanál vaníliás cukor, 1 dl tejföl, 10 dkg búzadara (turótól, tejföltöl függően), 1 citrom reszelt héja, ízlés szerint vörös…